قهوه گلد هند گرید ۱ (خلوص ۱۰۰٪) – غلیظ و گیرا
بهترین قهوه گلد هندی، نسکافه گلد تاتا/برو (سبک هندی)، قهوه فوری بدون کاسنی، قیمت قهوه گلد هند خالص، قهوه فوری دانهدرشت، قهوه برای شیرقهوه غلیظ.
کافهدار یا تولیدکننده هستید؟ برای خرید کیسههای فله با قیمت همکاری، به صفحه [خرید عمده قهوه گلد هند خالص - کارینا لند] مراجعه کنید.
چرا گلد هند "خالص" ارزش خرید بالایی دارد؟
قهوه هند به داشتن "بادی" (Body) خوب و طعمهای ادویهای/شکلاتی معروف است. وقتی این قهوه به صورت خالص و با تکنولوژی انجمادی (Gold) فرآوری میشود، نتیجه یک قهوه فوری است که:
1.عطر قوی دارد: به محض باز کردن درب پاکت کارینا لند، بوی قهوه فضا را پر میکند.
2.قیمت مناسبی دارد: نسبت به رقبای آمریکای جنوبی (مثل اکوادور و برزیل)، قیمت اقتصادیتری دارد اما کیفیتش بسیار نزدیک به آنهاست.
3.غلظت بالا: این قهوه در دهان حس آبکی ندارد و غلیظ به نظر میرسد.
4.طعم ادویهای: خاک هند باعث میشود قهوه نتهای جذابی از ادویه و شکلات تلخ داشته باشد که با ذائقه ایرانیها (که چای پررنگ دوست دارند) بسیار سازگار است.
چرا تاکید روی «خلوص ۱۰۰٪» مهم است؟
بسیاری از قهوههای فوری هندی موجود در بازار (حتی برندهای معروف)، مخلوطی از قهوه و ریشه گیاه کاسنی هستند (برای کاهش قیمت). کاسنی طعم قهوه را کاراملی ولی ضعیف میکند. اما محصول ما Pure Coffee است؛ یعنی تمام آن دانههای طلایی، ۱۰۰ درصد از عصاره دانه قهوه گرفته شدهاند و کافئین واقعی دارند.
گرید ۱: ظاهر لوکس
این محصول خاکه و پودر ندارد. دانههای آن (Granules) درشت، شفاف و طلاییرنگ هستند. وقتی درب ظرف را باز میکنید، ظاهر کریستالی آن حس کیفیت را منتقل میکند و در آب جوش به سرعت و کاملاً حل میشود.
پروفایل طعمی: گرم و صمیمی
برخلاف قهوههای کلاسیک که طعم سوخته و تیز دارند، گلد هند طعمی نرم و مخملی دارد. در اولین جرعه، نتهای کاکائو و کمی مالت (طعم غلات برشته) را حس میکنید. اسیدیته (ترشی) این قهوه بسیار کم است و برای کسانی که معده حساسی دارند، گزینهای عالی محسوب میشود.
راهنمای مصرف
- قهوه خالص: یک قاشق مرباخوری پودر + آب ۹۰ درجه.
- شیر قهوه: به دلیل بادی خوب، ترکیب آن با شیر داغ بسیار لذیذ میشود و طعم قهوه در شیر محو نمیشود.
1.آیا از اکوادور تلختر است؟ بله، کمی. پروفایل طعمی قهوههای هند کمی به سمت تلخی دلپذیر و ادویهای تمایل دارد، در حالی که اکوادور بیشتر عطری و ملایم است.
2.برای درست کردن دالگونا (کف قهوه) خوب است؟ فوقالعاده است! به دلیل قوام بالای عصاره هند، کفی که با همزدن شکر و آب و این قهوه ایجاد میشود، بسیار سفت و خامهای است.
3.آیا مطمئن باشیم که کاسنی (Chicory) ندارد؟ بله، قطعاً. در آنالیز این بار درج شده که "100% Pure Coffee" است. قهوههای مخلوط با کاسنی معمولاً رنگ تیرهتر و طعم کاراملی/شیرینتری دارند، اما این قهوه طعم اصیل دارد.
4.تفاوت گرید ۱ با گریدهای معمولی چیست؟ در گرید ۱، دانهبندی (Granulometry) یکدستتر و درشتتر است و میزان خاکه (Dust) بسیار ناچیز است که ظاهر آن را لوکس میکند.
5.نسبت به گلد اکوادور چه فرقی دارد؟ گلد هند کمی طعم ادویهای/خاکی دارد و قیمتش مناسبتر است. گلد اکوادور کمی معطرتر و میوهایتر است. انتخاب بین این دو سلیقهای است.
6.تاریخ انقضای محصول چقدر است؟ در بستهبندیهای استاندارد کارینا لند، تا ۲ سال ماندگاری دارد.
7.آیا کافئین آن بالاست؟ بله، قهوههای هند معمولاً روبوستای بیشتری در ترکیب اولیه دارند، بنابراین کافئین این گلد نسبت به مدلهای ۱۰۰٪ عربیکا بالاتر است و انرژی خوبی میدهد.
8.آیا در آب سرد حل میشود؟ بله، اما برای بهترین نتیجه ابتدا در مقدار کمی آب گرم حل کنید.