فروش عمده پودر چای کرک (مخصوص کافه و وندینگ)

پودر چای کرک کارینالند با فرمولاسیون اختصاصی بار گرم، یک آیتم تجاری پرفروش برای توسعه منوی کافه‌هاست که با تلفیق عصاره چای سیاه، پایه شیری غلیظ، شکر، عطر محسوس هل سبز، زعفران خوش‌رنگ و ادویه‌های ملایم (دارچین، زنجبیل و میخک) طراحی شده است؛ این محصول به عنوان نوشیدنی شیری پرکافئین، پاسخی مستقیم به مشتریانی است که از تندی فلفلی ماسالا یا تلخی قهوه گریزانند و به لطف رنگ کرم‌زعفرانی جذاب و بافت متراکم زیر نازل بخار استیمر، نوشیدنی متمایزی تحویل باریستا می‌دهد و با راندمان ۴۰ تا ۴۵ سرو استاندارد به ازای هر کیلوگرم، بهای تمام‌شده هر فنجان را به حداقل می‌رساند. جهت تست بافت، عطر هل و پایداری فوم روی استیمر بار، ارسال نمونه رایگان نداریم اما همکاران محترم می‌توانند یک بسته ۲۵۰ گرمی از بخش تکی سایت تهیه فرمایند؛ ضمناً برای مشاهده مشخصات کارتن‌ها و شرایط ارسال باربری، تب «اطلاعات تجاری و مشخصات عمده» را در پایین صفحه مشاهده فرمایید.

نیاز به نمونه برای تست دارید؟ برای سفارش مقدار کم، به صفحه [خرید بسته ۲۵۰ گرمی چای کرک هل - کارینا لند] مراجعه کنید.

مزیت افزوده چای کرک زعفرانی در منوی بار کافه

در فصول سرد سال، تمرکز صرف روی قهوه و چای ماسالا بخش قابل توجهی از مشتریان را نادیده می‌گیرد. چای کرک کارینالند این فرصت فروش را احیا می‌کند:

• جذابیت بصری در ماگ و لیوان بیرون‌بر (Takeaway): رنگ زرد ملایم و زعفرانی در فنجان‌های سرامیکی یا لیوان‌های دوجداره شفاف، جلوه‌ای اعیانی به بار می‌دهد و پتانسیل اشتراک‌گذاری در شبکه‌های اجتماعی توسط مشتریان را دارد.
• سرعت سرو زیر ۴۰ ثانیه: پودر نیاز به پیمانه‌کردن سیروپ، جوشاندن هل یا همزدن طولانی ندارد و در ساعات اوج سفارش‌ها کمترین بار کاری را روی دوش باریستا می‌گذارد.
• کاست کنترل (Cost Control): به دلیل اینکه شکر، شیر، هل، زعفران و ادویه‌ها در نسبت‌های ثابت با پودر میکس شده‌اند، احتمال خطای بارتندر در مقدار مصرف مواد اولیه به صفر می‌رسد.

عملکرد فنی پودر در پیچر و زیر نازل بخار (Steam Wand)

• پایداری در برابر حرارت بالا: این فرمولاسیون تا دمای ۶۸ درجه سانتی‌گراد پایداری امولسیونی دارد و بر خلاف پودرهای دارای نشاسته سنگین، بوی شیرسوخته یا طعم ماسیدگی ایجاد نمی‌کند.
• فوم‌دهی متراکم (Micro-foam): هنگام استیم گرفتن همراه با شیر سرد در پیچر، کفی ابریشمی با حباب‌های ریز می‌سازد که قابلیت انجام لاته آرت ساده یا سرو شکیل را داراست.
• عدم آسیب به تجهیزات: چربی‌ها و قندهای موجود در پودر تصفیه‌شده هستند و هیچ‌گونه لایه کربنی یا سوخته روی لوله استیمر اسپرسوساز صنعتی باقی نمی‌گذارند.

آنالیز اقتصادی و سودآوری هر کیلوگرم

• میزان مصرف در هر سرو: ۲۲ تا ۲۵ گرم پودر برای فنجان استاندارد کافه‌ای (۲۰۰ تا ۲۲۰ سی‌سی).
• تعداد خروجی هر کیلوگرم: هر ۱ کیلوگرم پودر به طور متوسط ۴۰ تا ۴۴ فنجان استاندارد سرو می‌دهد.
• سود خالص هر کاپ با توجه به سرعت سرو و عدم نیاز به ادویه و شیر جداگانه، مارژین سود بسیار بالایی برای کافه به همراه دارد.

• چطور می‌توانیم کیفیت چای کرک را روی استیمر بار کافه تست کنیم؟
  ارسال نمونه رایگان نداریم؛ می‌توانید یک بسته ۲۵۰ گرمی از سایت سفارش دهید تا باریستای شما رنگ زعفرانی، فوم و عطر هل را زیر نازل بخار تست کند و سپس برای خرید کارتنی اقدام فرمایید.
• رنگ نوشیدنی در کافه چگونه دیده می‌شود؟
  رنگ آن کرم‌زعفرانی با ته‌رنگ زرد ملایم است که در ماگ‌های سرامیکی یا لیوان‌های شفاف بیرون‌بر نمایی بسیار تمیز و جذاب دارد.
• تفاوت این محصول با چای ماسالا در منوی کافه چیست؟
  ماسالا تند و فلفلی است؛ اما کرک طعمی ملایم‌تر، بافتی شیری‌تر و عطر غالب هل و زعفران دارد و مشتریانی را که تندی دوست ندارند جذب می‌کند.
• بهترین رسپی استاندارد برای سرو در کافه چیست؟
  ۲۳ گرم پودر چای کرک کارینالند را با ۱۵۰ سی‌سی شیر سرد درون پیچر ریخته و تا دمای ۶۵ درجه استیم بگیرید تا فوم ابریشمی تشکیل شود.
• آیا در کافه‌های بیرون‌بر فقط با آب جوش هم کیفیت خوبی دارد؟
  بله؛ پودر به دلیل داشتن پایه شیری کامل، حتی با آب جوش ساده در لیوان کاغذی بافتی غلیظ، شیری و رنگی زیبا ارائه می‌دهد.
• آیا پودر به نازل بخار می‌چسبد؟
  خیر؛ فاقد نشاسته نسوخته است و جرمی روی نازل باقی نمی‌گذارد و با دستمال مرطوب به راحتی پاک می‌شود.
• آیا برای نوشیدنی‌های سرد (آیس کرک) مناسب است؟
  بله؛ در مقدار کمی آب ولرم باز شده و پس از شیک با شیر سرد و یخ، یک نوشیدنی سرد زعفرانی پرفروش خروجی می‌دهد.
• در محیط گرم و مرطوب بار کافه کلوخه نمی‌شود؟
  کیسه‌های کارینالند لایه ضد رطوبت متالایز دارند؛ با بستن درب پاکت پس از مصرف، پودر کاملاً روان باقی می‌ماند.
• حداقل سفارش برای محاسبه قیمت عمده چقدر است؟
  شروع قیمت عمده از ۱ کارتن است و برای خریدهای تیراژ بالا تخفیف پلکانی منظور می‌شود.
• زمان تحویل بار به شهرستان‌ها چقدر است؟
  سفارش‌ها حداکثر ۲۴ ساعت پس از ثبت تحویل باربری شده و بین ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری در مقصد تحویل می‌گردند.