خرید قهوه با طعم بهشت: چرا قهوههایی که تا الان خوردید، فقط یک شوخی بوده است! (خبر ویژه کارینالند)
خرید قهوه با طعم بهشت: چرا قهوههایی که تا الان خوردید، فقط یک شوخی بوده است!
بیایید با یک اعتراف شروع کنیم. برای خیلی از ما، صبحها بدون قهوه شروع نمیشود. آن عطر تلخ و جادویی که در خانه میپیچد، انگار دکمه "روشن شدن" مغز ما را فشار میدهد. اما یک سوال مهم: آیا تا به حال طعم واقعی قهوه را چشیدهاید؟
شاید بگویید: «خب معلومه! هر روز دارم میخورم.» اما بگذارید به عنوان کسی که تازه از جلسات فشرده با بزرگترین واردکنندگان قهوه برگشته، حقیقتی را به شما بگویم: بیشتر قهوههایی که در سوپرمارکتها یا بستهبندیهای شیک میخرید، ماهها (و گاهی سالها) از زمان برشتهکاری (رست) آنها گذشته و عملاً "مردهاند"!
ما در کارینالند تصمیم گرفتیم این بازی را عوض کنیم. داستان سفر ما به دنیای دانههای قهوه، خواندنی است.
ماموریت مخفی: پیدا کردن سرچشمه انرژی
همه چیز از آنجا شروع شد که دیدیم کاربران ما مدام سرچ میکنند: "خرید قهوه اصل" یا "خرید عمده قهوه برای کافه". فهمیدیم که مردم از قهوههای سوخته، تلخِ زننده و مانده خسته شدهاند. تیم تامین کالای ما وارد عمل شد. ما نمیخواستیم برویم از بازار تهران قهوه بخریم و بفروشیم (کاری که همه میکنند). ما میخواستیم برسیم به اول خط.
بعد از هفتهها پیگیری، بالاخره روبروی یکی از غولهای واردات قهوه نشستیم. کسی که دان سبز را مستقیم از مزارع برزیل، کلمبیا و ویتنام وارد میکند و با دستگاههای پیشرفته رست میکند.
توافق ما با او یک جمله بود:
"ما بهترین کیفیت را میخواهیم، اما با قیمتی که واسطهها را حذف کند."
و نتیجه؟ یک پیروزی بزرگ برای شما!
۳ حقیقت درباره قهوه که فروشندگان به شما نمیگویند
قبل از اینکه بگوییم چه چیزی قرار است به سایت اضافه شود، باید این ۳ نکته را بدانید تا دیگر کسی نتواند قهوه بیکیفیت به شما بفروشد:
۱. دشمن شماره یک: اکسیژن!
قهوه بعد از آسیاب شدن، فقط ۱۵ دقیقه وقت دارد تا عطرش را حفظ کند! بعد از آن اکسید میشود. حتی دان قهوه هم بعد از رست، نهایتاً ۱ تا ۲ ماه در اوج کیفیت است.خبر خوب: قهوههایی که به زودی در کارینالند میبینید، دارای "تاریخ رستِ روز" هستند. یعنی تازه تازهاند!
۲. جنگ عربیکا و روبوستا
خیلیها فکر میکنند "عربیکا" یعنی خوب و "روبوستا" یعنی بد. این غلط است!
- روبوستا: کافئین بالا، کرمای (کف) غلیظ و مناسب برای بیدار ماندن و ورزش.
- عربیکا: عطر پیچیده، ترشی ملایم و طعمهای میوهای. هنر، در ترکیب (Blend) این دو است.
ما در محصولات جدیدمان، میکسهای حرفهای (مثلاً ۷۰/۳۰ یا ۵۰/۵۰) را آماده کردهایم که هم انرژی بگیرید و هم لذت ببرید.
۳. درجه آسیاب: قاتل اسپرسو
اگر قهوه ترک را در دستگاه اسپرسوساز بریزید، دستگاه میسوزد! اگر قهوه فرانسه را در موکاپات بریزید، آبزیپو تحویل میگیرید. آسیاب باید دقیق و میکرونی باشد.
انفجار انرژی در راه کارینالند (محصولات جدید)
با افتخار اعلام میکنیم که به زودی لاین تخصصی خرید قهوه در سایت باز میشود. ما فکرِ همه جا را کردهایم:
برای مصرف خانگی (عاشقان عطر صبحگاهی)
- بستههای ۱۰۰ گرمی، ۲۵۰ گرمی و ۱ کیلویی: چه دانه بخواهید و چه آسیاب شده (مخصوص موکاپات، دستگاه خانگی یا فرنچ پرس)، تازه و خوشعطر به دستتان میرسد.
برای همکاران و کافهداران (خرید عمده قهوه)
- کیسههای ۵ و ۱۰ کیلویی (B2B): کافهدار عزیز! ما میدانیم که "ثبات طعم" برای مشتری شما چقدر مهم است. قهوهای که از ما میخرید، همیشه همان کیفیت را دارد. و از آن مهمتر؟ قیمت همکاری.چون ما مستقیم با واردکننده بستیم، قیمتی که پای شما میافتد، حاشیه سودتان را به شدت بالا میبرد.
کلام آخر: آماده بیدار شدن هستید؟
قهوه فقط یک نوشیدنی نیست؛ قهوه بهانهای برای همصحبت شدن، سوختی برای کار کردن و لذتی برای استراحت است. در کارینالند، ما نمیخواهیم فقط "قهوه" بفروشیم؛ ما میخواهیم "تجربه یک باریستای حرفهای در خانه" را به شما هدیه دهیم.
چشم از سایت برندارید. به زودی رایحه قهوههای ما، از صفحه مانیتور هم بیرون میزند!
دیدگاه خود را بنویسید