قهوه میکس ۷۰/۳۰ ویژه (۷۰٪ عربیکا) – تعادل طلایی (عطر و خامه)

اگر نمی‌دانید بین «عطر عربیکا» و «انرژی روبوستا» کدام را انتخاب کنید، میکس ۷۰/۳۰ کارینا لند دقیقاً برای شما ساخته شده است. این ترکیب که به «نسبت طلایی» (Golden Ratio) معروف است، بهترین‌های هر دو دنیا را دارد: ۷۰٪ عربیکای معطر که طعم‌های پیچیده و لذت‌بخش ایجاد می‌کند، و ۳۰٪ روبوستای باکیفیت که یک لایه فوم (Crema) غلیظ و کافئین لازم برای بیداری را تأمین می‌کند.در کارینا لند، ما قهوه را از قبل آسیاب نمی‌کنیم! دقیقاً در لحظه ثبت سفارش شما، دانه‌های برشته‌شده را متناسب با دستگاهتان (اسپرسو، فرانسه، موکاپات) آسیاب و در بسته‌بندی‌های اختصاصی KarinaLand ارسال می‌کنیم تا عطر آن ذره‌ای کم نشود.

کافه‌دار هستید؟ برای خرید کیسه‌های فله با قیمت همکاری، به صفحه [خرید عمده قهوه میکس ۷۰/۳۰ - کارینا لند] مراجعه کنید.

چرا میکس ۷۰/۳۰ محبوب‌ترین قهوه کارینا لند است؟

اغلب کسانی که قهوه نوشیدن را شروع می‌کنند یا به دنبال یک طعم «همه‌پسند» هستند، عاشق این میکس می‌شوند. در کارینالند، ما برای بخش ۷۰ درصد، از عربیکاهای مرغوب (مثل کلمبیا یا پرو) استفاده می‌کنیم تا عطر و طعم میوه‌ای و آجیلی حفظ شود. برای ۳۰ درصد باقی‌مانده، از روبوستای پی‌بی یا چری شسته شده استفاده می‌کنیم تا به قهوه «بادی» (Body) و غلظت بدهیم.

پروفایل طعمی: رقص طعم‌ها

• تعادل اسیدیته و تلخی: برخلاف قهوه‌های ۱۰۰٪ عربیکا که ممکن است برای ذائقه ایرانی کمی ترش باشند، این میکس ترشی بسیار ملایم و دلپذیری دارد که با تلخی روبوستا بالانس شده است.
• مناسب برای ترکیب با شیر: اگر عاشق لته (Latte) یا کاپوچینو هستید، میکس ۷۰/۳۰ کارینا لند بهترین پایه است. طعم قهوه در شیر گم نمی‌شود و شیرینی کاراملی جذابی ایجاد می‌کند.

راهنمای دم‌آوریاین میکس یک «آچار فرانسه» واقعی است:

• اسپرسو ساز: خروجی آن یک شات با عطر قوی و کرمای نارنجی-طلایی است.
• موکاپات: طعمی کلاسیک و قوی می‌دهد که صبح‌ها معجزه می‌کند.
• فرنچ پرس و دمی: به دلیل درصد بالای عربیکا، در روش‌های دمی هم عملکرد بسیار خوبی دارد و عطر فضا را پر می‌کند.

• آیا این قهوه ترش است؟ این قهوه دارای اسیدیته (ترشی) ملایم و متعادل است. به دلیل وجود ۳۰٪ روبوستا، ترشی زننده‌ای ندارد و بیشتر طعم‌های شکلاتی و آجیلی حس می‌شود.
• میزان کافئین میکس ۷۰/۳۰ چقدر است؟ کافئین این میکس «متوسط رو به بالا» است. انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد اما معمولاً باعث تپش قلب (مثل روبوستای خالص) نمی‌شود.
• تفاوت این میکس با ۵۰/۵۰ چیست؟ میکس ۷۰/۳۰ عطر و طعم بیشتر و تلخی کمتری نسبت به ۵۰/۵۰ دارد. اگر کیفیت طعم برایتان مهم‌تر از بیداری صرف است، ۷۰/۳۰ گزینه بهتری از ۵۰/۵۰ است.
• تاریخ رست قهوه‌ها چگونه است؟ ما در کارینا لند قهوه‌ها را به صورت هفتگی و در بچ‌های کوچک رست می‌کنیم تا همیشه تازه‌ترین عطر ممکن را تجربه کنید.
• بسته بندی محصولات کارینا لند چگونه است؟ تمام وزن‌ها در پاکت‌های سه لایه آلومینیومی مات با سوپاپ تخلیه گاز و زیپ‌کیپ (Zip-lock) بسته‌بندی می‌شوند.
• برای دستگاه اسپرسو خانگی کدام میکس بهتر است؟ میکس ۷۰/۳۰ بهترین و استانداردترین گزینه برای دستگاه‌های خانگی (مثل دلونگی و مباشی) است، زیرا عصاره‌گیری راحتی دارد و به پمپ دستگاه فشار نمی‌آورد.