قهوه میکس ۸۰/۲۰ (۸۰٪ روبوستا) – پرکافئین و خوش‌عطر

آیا دنبال قهوه‌ای هستید که صبح‌ها بیدارتان کند، اما طعمش گلو را نزند؟ میکس ۸۰/۲۰ دقیقاً برای همین تعادل ساخته شده است. ما در این ترکیب، ۸۰ درصد دانه‌های پرقدرت روبوستا را با ۲۰ درصد دانه‌های معطر عربیکا آشتی داده‌ایم. نتیجه؟ قهوه‌ای که هنوز «بمب انرژی» است و فوم ضخیمی دارد، اما آن اندک عربیکای موجود در آن، تلخی زننده را می‌گیرد و عطری ملایم و دلنشین به فنجان شما اضافه می‌کند. یک تیر و دو نشان!

کافه‌دار هستید؟ برای خرید کیسه‌های فله با قیمت همکاری، به صفحه [خرید عمده میکس ۸۰/۲۰ کلمبیا - کارینا لند] مراجعه کنید.

چرا ۸۰/۲۰ محبوب‌ترین میکس اقتصادی است؟

بسیاری از افراد نمی‌توانند تلخی و خشونت ۱۰۰٪ روبوستا را تحمل کنند، و از طرفی نمی‌خواهند هزینه بالای عربیکا را بپردازند. میکس ۸۰/۲۰ راه حل طلایی است.

• نقش ۲۰٪ عربیکا: این مقدار کم عربیکا (معمولاً برزیل یا پرو)، مثل ادویه عمل می‌کند. عطر قهوه را باز می‌کند، بوی خاک و لاستیک روبوستا را می‌پوشاند و یک «شیرینی ملایم» در پایان نوشیدنی (Aftertaste) ایجاد می‌کند.

تجربه نوشیدن

وقتی اسپرسوی ۸۰/۲۰ می‌گیرید، ظاهری کاملاً حرفه‌ای با کرمای زیاد دارد. در اولین جرعه، قدرت کافئین را حس می‌کنید، اما در انتهای طعم، به جای تلخی خشک، کمی طعم آجیلی و شکلاتی روی زبان می‌ماند که شما را برای جرعه بعدی ترغیب می‌کند.

بهترین قهوه ۸۰/۲۰ برای چه کسانی است؟

(بخش راز انتخاب)

• قهوه روزمره (Daily Driver): اگر روزی ۳-۴ فنجان قهوه می‌خورید و نمی‌خواهید هزینه‌تان زیاد شود، این خوش‌قیمت‌ترین گزینه باکیفیت است.
• برای ترکیب با شیر: اگر لاته یا شیرقهوه درست می‌کنید، این میکس عالی است. تلخی‌اش آنقدر هست که در شیر گم نشود و عربیکایش طعم کاراملی به شیر می‌دهد.
• برای دستگاه‌های خانگی: این میکس با دستگاه‌های خانگی (مثل مباشی و نوا) بسیار سازگار است و خروجی غلیظی می‌دهد.

• آیا از روبوستای ۱۰۰٪ ضعیف‌تر است؟ از نظر کافئین تفاوت خیلی محسوسی ندارند (شاید ۱۰٪ کمتر)، اما از نظر طعم، ۸۰/۲۰ بسیار «خوش‌خوراک‌تر» و لذیذتر است.
• آیا این قهوه ترش است؟ خیر. چون ۸۰ درصد آن روبوستا است، طعم غالب تلخ است. اما آن ۲۰ درصد ، یک "اسیدیته پنهان" دارد که فقط باعث شفافیت طعم می‌شود و اصلاً حس ترشی غالب ندارد.
• میزان کافئین آن چقدر است؟ بسیار بالا. این قهوه تقریباً هم‌ردیف قهوه‌های فول‌کافئین است و برای شروع روزهای سخت کاری عالی است.
• آیا دانه‌ها روغنی هستند؟ بله، به دلیل رست مدیوم-دارک و وجود روبوستا، دانه‌ها کمی براق و روغنی هستند که نشانه تازگی رست است.
• تاریخ رست قهوه‌ها چگونه است؟در کارینا لند، ما این میکس را به صورت هفتگی و بر اساس سفارشات آماده می‌کنیم تا عطر دانه‌های کلمبیا نپرد.
• برای قهوه فرانسه مناسب است؟ معمولاً برای فرانسه میکس‌های ۵۰/۵۰ یا ۷۰/۳۰ پیشنهاد می‌شود، اما اگر قهوه فرانسه خیلی قوی و تلخ دوست دارید، این گزینه خوبی است.
• بسته بندی محصول چگونه است؟ ارسال در پاکت‌های سه لایه سوپاپ‌دار انجام می‌شود. سوپاپ تخلیه گاز حیاتی است چون روبوستای تازه گاز زیادی آزاد می‌کند.