قهوه فوری اسپرسو پودری آلبد - فله و عمده

قهوه فوری اسپرسو پودری آلبد، ماده اولیه محبوب برای تولیدکنندگانی است که به دنبال «رنگ تیره» و «طعم قوی» هستند. اگر تولیدکننده بستنی قهوه، شکلات، کیک‌های صنعتی یا کافی‌میکس‌های مدل "Strong" یا "Dark" هستید، این محصول هزینه تمام‌شده شما را کاهش و کیفیت خروجی را افزایش می‌دهد. بازرگانی کارینا لند اصالت گرید ۱ بودن این محصول را (که تلخی زننده و طعم سوختگی ندارد) تضمین می‌کند.

نیاز به نمونه برای تست دارید؟ برای سفارش مقدار کم، به صفحه [خرید بسته ۲۵۰ گرمی پودر اسپرسو فوری - کارینا لند] مراجعه کنید.

چرا صنایع غذایی «پودر اسپرسو» را ترجیح می‌دهند؟

• بستنی و خامه: در تولید بستنی قهوه یا خامه‌های طعم‌دار، نباید ذره‌ای زبری زیر دندان حس شود. پودر آلبد کاملاً همگن می‌شود.
• کافی‌میکس‌های اقتصادی: برای تولید کافی‌میکس‌های ارزان قیمت، این پودر به دلیل قیمت مناسب‌تر نسبت به گلد و طعم قوی‌تر، حجم‌دهنده و طعم‌دهنده اصلی است.
• رنگ‌دهی طبیعی: این پودر به دلیل رست تیره، رنگ قهوه‌ای جذابی به محصولات شما (مثل بستنی یا خامه) می‌دهد و نیاز به رنگ‌های مصنوعی را کم می‌کند.
• دوز مصرف پایین: به دلیل غلظت طعم بالا، شما با مصرف مقدار کمتری از پودر اسپرسو (نسبت به کلاسیک معمولی)، به طعم دلخواه می‌رسید که صرفه اقتصادی دارد.

کیفیت آلبد درجه ۱

در بازار پودرهای قهوه، برخی نمونه‌ها طعم "سوختگی" یا "لاستیک" می‌دهند. اما آلبد درجه ۱، پروفایل طعمی تمیز و شکلاتی دارد. این موضوع برای قنادی‌های لوکس بسیار مهم است تا طعم دسرشان خراب نشود.

شرایط نگهداری حساس

قهوه‌های پودری به دلیل سطح تماس بسیار بالا با هوا، «به شدت جاذب رطوبت» (Hygroscopic) هستند.

• نکته مهم: درب کیسه نایلونی داخل کارتن باید بلافاصله پس از برداشتن مقدار مورد نیاز، محکم بسته شود، وگرنه پودر تبدیل به سنگ می‌شود.

تضمین کیفیت کارینا لنددر بازار عمده

 گاهی پودرهای اسپرسو با ناخالصی یا رست‌های سوخته (Over-roasted) عرضه می‌شوند. اما بار آلبد عرضه شده در کارینا لند دارای آنالیز استاندارد است و طعم تلخی آن ناشی از اصالت دانه است، نه سوختگی.

• آیا این محصول همان نسکافه کلاسیک است؟ خیر، این محصول در بازار به نام "اسپرسو فوری" شناخته می‌شود که رست تیره‌تر و طعم قوی‌تری نسبت به کلاسیک معمولی دارد.
• شرایط قیمت‌گذاری برای قنادی‌ها چگونه است؟ قیمت گذاری به صورت پله ای می باشد و هرچه وزن بالاتر میرود قیمت هرکیلو پایین تر است.
• آیا این پودر در خامه فرم‌گرفته حل می‌شود؟ بله، اما پیشنهاد می‌کنیم ابتدا آن را در مقدار بسیار کمی آب گرم حل کنید (در حد خمیر شدن) و سپس به خامه اضافه کنید تا دانه‌های سیاه در خامه نماند.
• تاریخ انقضای بار عمده چقدر است؟ بارهای وارداتی ما دارای تاریخ انقضای طولانی (حداقل ۱.۵ سال) هستند.
• هزینه ارسال بار ۲۰ کیلویی چقدر است؟ ارسال بارهای سنگین کارینا لند معمولاً از طریق باربری انجام می‌شود.
• آیا برای تولید مکمل ورزشی (Pre-workout) مناسب است؟ بله، به دلیل کافئین بالا و جذب سریع، یکی از مواد اولیه اصلی مکمل‌های انرژی‌زا است.
• آیا امکان دریافت نمونه تست وجود دارد؟ بله، می‌توانید نمونه ۱ کیلویی یا ۲۵۰ گرمی را از سایت سفارش دهید.
• آیا این محصول کافئین دارد؟ بله، کافئین بالایی دارد و حتی برخی تولیدکنندگان مکمل‌های بدنسازی از آن به عنوان منبع طبیعی کافئین در پودرهای پروتئین استفاده می‌کنند.
• تفاوتش با قهوه ترک چیست؟ قهوه ترک دانه آسیاب شده است و حل نمی‌شود (لرد دارد). پودر اسپرسو آلبد، عصاره خشک شده است و کاملاً حل می‌شود. هرگز این دو را جای هم در تولید استفاده نکنید!