جنگ ۷۰/۳۰: تفاوت قهوه ۷۰ درصد عربیکا با ۷۰ درصد روبوستا چیست؟ (راهنمای خرید)

تا حالا شده قهوه‌ای بخرید و بگویید: "چرا انقدر ترشه؟" یا برعکس "چرا انقدر تلخه و تپش قلب گرفتم؟"

پاسخ در یک عدد ساده پنهان شده است: نسبت ترکیب (Blend).

محبوب‌ترین ترکیب در ایران، ترکیب ۷۰ به ۳۰ است. اما این ترکیب دو پادشاه متفاوت دارد. بیایید یکبار برای همیشه تکلیفمان را با آن‌ها روشن کنیم تا موقع خرید قهوه، دقیقا همان چیزی را بردارید که نیاز دارید.

۱. میکس ۷۰ درصد عربیکا (70A / 30R): پادشاه عطر و طعم

وقتی می‌گوییم ۷۰ درصد عربیکا، یعنی کفه ترازو به سمت دانه‌های عربیکا سنگین‌تر است. دانه‌های عربیکا گران‌تر، کشیده‌تر و معطرتر هستند.

• طعم: این قهوه تلخیِ کمی دارد. در عوض، طیف‌های طعمی پیچیده (مثل میوه‌ای، گلی یا آجیلی) و کمی ترشی (اسیدیته) مطلوب دارد.
• کافئین: متوسط. شما را بیدار می‌کند اما شوک وارد نمی‌کند.
• کرما (فوم): کرمای نازک‌تر و طلایی‌رنگ.
• مناسب چه کسانی؟ کسانی که قهوه را برای لذت بردن از طعم می‌نوشند، نه فقط برای بیدار شدن. کسانی که دستگاه اسپرسوساز خانگی یا موکاپات دارند و نمی‌خواهند قهوه‌شان بوی سوختگی بدهد.

🛒 پیشنهاد خرید: اگر دنبال یک عصرانه شیک هستید، همین الان برای خرید قهوه میکس ۷۰٪ عربیکا از کارینالند اقدام کنید.

۲. میکس ۷۰ درصد روبوستا (70R / 30A): هیولای انرژی

اینجا فرمانروایی تغییر می‌کند! ۷۰ درصد این کیسه از دانه‌های گرد و کوچک روبوستا پر شده است.

این همان چیزی است که وقتی صبح شنبه از خواب بیدار نمی‌شوید، نجاتتان می‌دهد.

• طعم: تلخی غالب و سنگین. خبری از ترشی نیست. طعمی شبیه به شکلات تلخ، چوب یا خاک دارد.
• کافئین: بسیار بالا! نزدیک به قهوه فول کافئین. یک شات از این قهوه حکم سوخت موشک را دارد.
• کرما (فوم): غلیظ، ضخیم و خامه‌ای. اگر عاشق آن لایه فومِ روی اسپرسو هستید، این انتخاب شماست.
• مناسب چه کسانی؟ کارمندان، دانشجویان شب امتحانی، رانندگان و کسانی که تلخی قهوه برایشان جذاب است.

🛒 پیشنهاد خرید: خواب از سرتان پریده؟ برای تجربه بالاترین انرژی، همین حالا روی لینک خرید قهوه (میکس ویژه پرکافئین) کلیک کنید.

۳. جدول مقایسه سریع (کدام را بخرم؟)

۴. نکته‌ای برای مغازه‌داران و کافه‌ها (پخش عمده)

اگر صاحب کافه یا سوپرمارکت هستید، نباید فقط یک مدل را موجود کنید.

مشتری صبحگاهی شما که دیرش شده دنبال ۷۰٪ روبوستا است. اما مشتری عصرگاهی شما که قرار عاشقانه دارد دنبال ۷۰٪ عربیکا است.

شما باید هر دو لاین را داشته باشید.

ما در کارینالند با حذف واسطه‌ها، بهترین شرایط را برای خرید قهوه عمده / پخش عمده قهوه فراهم کرده‌ایم.

• رست تازه (Fresh Roast)
• تضمین کیفیت دانه‌ها
• قیمت رقابتی برای همکاران

اگر می‌خواهید مشتریانتان معتاد قهوه شما شوند، همین الان برای دریافت لیست قیمت همکاری و خرید قهوه عمده با ما تماس بگیرید یا در واتساپ پیام دهید.

نتیجه‌گیری: انتخاب با شماست

هیچ قهوه‌ای بهترین نیست؛ بهترین قهوه آن است که حالِ الانِ شما را خوب کند.

• اگر حس شاعرانه دارید و طعم برایتان مهم است: ۷۰٪ عربیکا.
• اگر حس جنگجو دارید و انرژی می‌خواهید: ۷۰٪ روبوستا (یا حتی قهوه فول کافئین).

خبر خوب این است که ما در کارینالند هر دو میکس را با دقیق‌ترین پروفایل رست آماده کرده‌ایم. 

یادتان نرود که تمام قهوه‌های ما ۷ روز ضمانت مرجوعی دارند، پس با خیال راحت طعم دلخواهتان را تست کنید.

همین الان به بخش دنیای قهوه بروید و سوخت مورد نیاز بدنتان را سفارش دهید.